Recetas

Endibias al Roquefort

Endibias al Roquefort

Las endibias se ponen a remojo en agua fría y se limpian con cuidado, deshojándolas sin que se rompan. Se introducen en el frigorífico durante una hora para que enfríen. En una sartén [..]

VER FICHA
Endibias al Roquefort

Endibias al Roquefort

Las endibias se ponen a remojo en agua fría y se limpian con cuidado, deshojándolas sin que se rompan. Se introducen en el frigorífico durante una hora para que enfríen. En una sartén [..]

VER FICHA
Endibias rellenas

Endibias rellenas

Las endibias se cuecen durante 15 minutos en agua con sal y zumo de limón, se cortan a la mitad una vez frías y se reservan. Aparte, el pollo se trocea muy menudo y se fríe en una [..]

VER FICHA
Ensalada  de huevo y melocotón

Ensalada de huevo y melocotón

1. Para elaborar esta receta es necesario que el pimiento sea rojo y de buena calidad. Se asa el pimiento y, una vez asado, se pela y se parte. Lo mejor es partirlo en tiras, ya [..]

VER FICHA
Ensalada a la naranja

Ensalada a la naranja

Se cortan las naranjas a la mitad y se vacían de pulpa para rellenarlas con la ensalada, que se preparará del modo siguiente: Se cuecen las patatas con piel. Una vez peladas y frías, [..]

VER FICHA
Ensalada campera

Ensalada campera

Una excelente opción para abrir boca o para servir como plato único en cualquier momento del año.

VER FICHA
Ensalada con tostadas

Ensalada con tostadas

Cuando llega el calor lo que más apetece es una ensalada. Aprende a elaborar esta deliciosa receta

VER FICHA
Ensalada de aguacate y gambas

Ensalada de aguacate y gambas

Una ensalada fresca y a la que se pueden añadir tus verduras preferidas.

VER FICHA
Ensalada de ajo

Ensalada de ajo

Se lava la lechuga, se pica y se echa en una ensaladera. Se agregan los tomates limpios y cortados en trozos y la lechuga en rodajas finas. Los pimientos se cortan en tiras y se [..]

VER FICHA
Ensalada de ajo y boquerones

Ensalada de ajo y boquerones

1. Lo primero y más importante en esta receta es limpiar bien los boquerones. Para ello hay que quitarles la cabeza y las espinas, cuidando al mismo tiempo de no rasgarlos. 2. Una [..]

VER FICHA
Ensalada de anchoas

Ensalada de anchoas

En una fuente se colocan los tomates, partidos en rodajas, las patatas —cocidas y también en rodajas— y las judías verdes —previamente cocidas en agua con sal. Las anchoas se ponen [..]

VER FICHA
Ensalada de apio

Ensalada de apio

Se pone a calentar una cazuela con agua, sal y un chorrito de aceite y, entre tanto, se pelan las patatas cortándolas en cuadraditos. Se lava el apio, retirándole las hebras exteriores [..]

VER FICHA
Ensalada de arroz

Ensalada de arroz

Se cuece el arroz. Para ello se fríe el ajo y se le añade el arroz, removiendo bien. Se agrega doble cantidad de agua, sal y unas gotas de limón. Se cuece durante 15 minutos. Una vez [..]

VER FICHA

Ensalada de arroz a la sevillana

Preparado el arroz como en las recetas anteriores, se coloca en una fuente rodeado de las cebolletas, los tomates partidos en rodajas y los pimientos en tiras. Se espolvorea con [..]

VER FICHA

Ensalada de berenjenas

Las berenjenas se lavan y se cortan, una en rodajas y la otra en dados, se sazonan con sal y se dejan reposar unos 30 minutos sobre una fuente con un poco de agua. Pasado este tiempo, [..]

VER FICHA
Ensalada de berros

Ensalada de berros

La escarola se lava muy bien, eliminando las hojas exteriores y más verdes, y una vez escurrida, se trocea y se echa en una ensaladera. A continuación, se añade el pepino pelado y cortado [..]

VER FICHA
Ensalada de bonito y patatas

Ensalada de bonito y patatas

Se cuecen las patatas durante 30 minutos. Una vez frías, se les quita la piel y se cortan en rodajas planas.

VER FICHA

Ensalada de calabacines

Los calabacines se pelan y se cuecen enteros en una cazuela con agua salada hirviendo hasta que estén tiernos. Entonces, se escurren y dejan enfriar, cortándolos a continuación en lonchas [..]

VER FICHA
Ensalada de cardo y beicon

Ensalada de cardo y beicon

Para los amantes de las ensaladas presentamos esta deliciosa receta

VER FICHA
Ensalada de cebolla y naranja

Ensalada de cebolla y naranja

Peladas las naranjas, se cortan transversalmente en rodajas finas las navel y se separan en gajos las mandarinas. Las cebollas también se parten en forma transversal. En una fuente [..]

VER FICHA

  <  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  >

Libro de recetas

Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...

Actualidad

Cotufas light caseras.

Cómo hacer cotufas light en casa

Un 'snack' perfecto e ideal para las tardes de invierno, que suma pocas calorías y es rico en fibra

Caviar Zar Imperial.

Nace Zar Imperial, la primera marca canaria de caviar

Los hermanos Carlos y Javier Cabrera, del Grupo Monkey, son los artífices de la idea

Cómo preparar el mejor pollo al horno

El truco definitivo para que el pollo te quede jugoso y crujiente

Te mostramos las claves infalibles para que tu plato no tenga nada que envidiar al de los mejores chefs

Los mercados están llenos de frutas exóticas desconocidas.

Los alimentos que vienen: ¿Qué cocinaremos en el 2020?

Las frutas exóticas o los pescados desconocidos alimentan una era en la que prima el producto global