Brandy Alexander

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Brandy Alexander

Resulta una copa excelente como antesala de una velada de largo recorrido y abundantes libaciones

Ingredientes:

  • Hielo
  • 1/4 de nata fresca o crema de leche
  • 1/4 de crema de cacao
  • 2/4 de buen brandy
  • Nuez moscada

Quiero creer que su origen tuvo lugar hace décadas en el bar de uno de esos lujosos trenes intercontinentales –¿quizás el Orient Express?–. Es un cóctel delicioso para después de comer, casi podríamos decir que es un postre por sí mismo. Pero también resulta una copa excelente como antesala de una velada de largo recorrido y abundantes libaciones.

 

Lo preparamos en coctelera con abundante hielo: 1/4 de nata fresca o crema de leche, 1/4 de crema de cacao y 2/4 de buen brandy. Batimos con dulzura y servimos en copa de cóctel, rallando encima un poquito de nuez moscada.

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