Leche asada

0 votos
Leche asada

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 2 cortezas de limón
  • medio palo de canela
  • 1 litro de leche
  • 4 cucharadas de azúcar

Echar en una fuente los huevos, la leche y el azúcar, batir todo bien. A continuación añadir la canela y las ralladuras de limón y continuar batiendo

Si optamos por poner caramelo lo hacemos en el molde que vayamos a utilizar para hornear.  Echamos la mezcla en el molde y metemos al horno durante 30 minutos a 180º, horno precalentado.

Verificamos la cocción con la punta de un cuchillo. Si está lista, la punta debe salir seca. Dejamos reposar hasta que se enfríe y lo sacamos del molde.

Sino hemos puesto caramelo, podemos cubrirlo con miel una vez frío.

Mapa

Libro de recetas

Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...

Actualidad

Aprende a preparar un delicioso sushi casero.

¿Cómo hacer sushi en casa?

Con esta guía podrás elaborar en tu hogar este delicioso plato japonés de forma rápida y sencilla

Los huevos no se deben lavar si no se van a consumir de inmediato.

Malos hábitos en la cocina que podrían intoxicarte

Conoce todos los trucos para no correr peligro de coger alguna enfermedad en tu propio hogar

La ley permite su venta

Cuatro consejos para prevenir el anisakis

El 36% del pescado que se consume en España lleva dentro un parásito que provoca gastroenteritis

Los alimentos saciantes favorecen no picar entre horas.

Alimentos que te sacian de verdad y evitan que picotees

Nos ayudarán a llenar el estómago de forma saludable y a calmar el apetito entre comidas